The Food Shot

Después de un par de meses trabajando arduamente,  mi amiga Alejandra y yo logramos estrenar el primer número de la Revista Gastrosofía, un proyecto de revista digital gastronómica dirigido a todo aquel que se quiera aventurar al mundo de los sabores y cultura. El lenguaje que utilizamos es sencillo y amigable, a veces con tonos burlones y otras un poco más serios, todo depende del tema, pero eso sí, muy divertido.

Nuestro objetivo es acercar la Gastronomía a todos, no sólo a integrantes de la industria alimentaria, queremos transformar de forma gradual a nuestro público en gastrósofos, personas capaces de apreciar todos los matices de los alimentos, que conozcan su historia, importancia y usos diversos, que se inspiren al cocinar en todos los elementos que los rodean.

Si quieren conocer más de Gastrosofía lo pueden hacer de forma totalmente gratuita en www.gastrosofia.net

o checando la ventanita que coloqué aquí abajo. En el primer número nos explayamos en el tema del maíz y mezcal, acompañado de recetas, reseñas, fotos increíbles y reflexiones, espero que les guste.

Web: www.gastrosofia.net
www.facebook.com/gastrosofiamx
www.twitter.com/gastrosofiamx
www.gplus.to/gastrosofia