Mesamérica Día 3 y 4

Mesamérica Día 3 Platillo de masa frita con bacalao por Alex Stupak. Empellón. Alex Stupak Fue nombrado Mejor Chef Pastelero por la revista Boston en 2003. Trabajó en Alinea y WD-50, en marzo de 2010 abrió Empellón Taquería, y un

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Mesamérica Día 2

Mesamérica Día 2 Camellias y helado de té. Oswaldo Oliva, Mugaritz.  Oswaldo Oliva. Oswaldo Oliva. Oswaldo es parte del equipo del prestigioso Mugaritz localizado en el País Vasco, ha participado en proyectos culturales, editoriales, de investigación y de desarrollo de

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